Taller conservas: vegetales

Cada participante aprenderá a transformar vegetales, hongos, hortalizas y frutas en conservas caseras de calidad, de una manera sencilla y sin riesgos y disfrutar de ellas en cualquier momento del año. Algunos ejemplos de lo que se hace en la clase son hortalizas grilladas en aceite, Chutney de Manzanas, Champiñones escabechados, entre otros.

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Taller conservas: pescados y mariscos

Cada participante aprenderá a transformar pescados y mariscos en conservas caseras de calidad, de una manera sencilla y sin riesgos y disfrutar de ellas en cualquier momento del año. También se aprenderán técnicas de ahumado. Algunos ejemplos de lo que se hace en la clase son choritos ahumados en aceite al merkén, mariscos al pil pil, pescado ahumado en aceite, entre otros.

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Arreglos Florales en Fanales

Este es un workshop ornamental e histórico de Arreglos Florales en Fanales de Vidrio. Inspirado en la antigüedad europea que data sus orígenes en la jardinería de principios del Siglo XVII. El fanal es una campana transparente de cristal o vidrio para proteger o resguardar algún objeto, luz, plantas, insectos, entre otros.

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Shibori en seda

Cada participante va a teñir su propio pañuelo de seda con la ancestral técnica de shibori, el Itajime. Ésta consiste en prensar la tela previamente plegada según la tradicional forma Sekka. Hay muchísimas variedades de diseño que se pueden conseguir con esta técnica.

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